Персик сушеный (Иран), 1 кг

Сушеный персик из Ирана — это изысканный восточный сухофрукт, который сочетает в себе многовековые традиции солнечной сушки и непревзойденный вкус спелых персиков. Иран по праву считается одним из исторических центров происхождения персиковых деревьев (древняя Персия), а местные мастера веками оттачивали искусство приготовления сухофруктов, сохраняющих всю щедрость природы .

Что такое сушеный персик?

Сушеный персик — это плод, из которого удалена влага естественным путем (на солнце) или с помощью щадящей сушки, что позволяет сохранить практически все полезные вещества свежего фрукта . В зависимости от способа приготовления различают:

1. Персиковая курага — сушеные половинки без косточки .
2. Шептала / Кайса — плоды, высушенные с косточкой или окуренные серой .

Наш продукт — это отборные половинки спелых иранских персиков, прошедшие бережную сушку, сохранившие янтарный цвет, насыщенный аромат и природную сладость.

Состав и пищевая ценность (на 100 г):

Витаминный состав:

• Витамин А (бета-каротин) — до 0,62% (поддерживает зрение, иммунитет, здоровье кожи)

• Витамин С — 12-20 мг% (мощный антиоксидант, укрепляет иммунитет)

• Витамин Е — защищает клетки от старения

• Витамины группы В (В1, В2, РР) — поддерживают нервную систему и обмен веществ

Минеральный состав:

1. Калий — поддерживает здоровье сердца и сосудов
2. Магний — важен для нервной системы
3. Железо — профилактика анемии
4. Кальций, фосфор, цинк, селен, марганец — для костей, зубов и общего тонуса

Органические кислоты: лимонная, винная, яблочная, хинная, хлорогеновая — улучшают пищеварение и обмен веществ

Полезные свойства:

✅ Для пищеварения: Высокое содержание клетчатки способствует мягкому очищению кишечника, предотвращает запоры, улучшает перистальтику . Фитонциды подавляют гнилостные процессы .

✅ Для сердца и сосудов: Калий и магний укрепляют сердечную мышцу, нормализуют давление, выводят лишнюю жидкость .

✅ Для иммунитета: Витамин С и антиоксиданты защищают от простуд и воспалений .

✅ Для зрения: Каротиноиды (ликопин, криптоксантин, зеаксантин) защищают сетчатку и снижают риск катаракты .

✅ Для красоты: Сушеные персики входят в "меню красоты" — витамины А и Е улучшают состояние кожи, волос и ногтей .

✅ Для энергии: Натуральные сахара обеспечивают быстрый заряд бодрости, что делает персики идеальным перекусом для спортсменов и активных людей .

✅ Для крови: Железо в сочетании с витамином С повышает гемоглобин