Интересные факты об орехе макадамия

Макадамия - круглый орех с очень высокой калорийностью и особым вкусом. Скорлупа его - одна из самых твердых в мире для орехов, а сама макадамия - самый дорогой орех. Настоящий экзотический уроженец Австралии.

1. Макадамия имеет особенный нежный сладковатый вкус, как у лесных орехов, а также напоминает печенье и пирожные. Есть также ноты специй, каштанов и шоколада в некоторых разновидностях. Аромат орехов довольно стойкий и приятный.

2. Вкусные ядра макадамии скрыты под очень прочной оболочкой, которую невозможно сломать голыми руками. Считается, что скорлупа не повредится, даже если она попадет под машину.

3. Макадамия содержит редкие мононенасыщенные пальмитолеиновые жирные кислоты. Пальмитолеиновая кислота используется в промышленности в косметических целях, так как обладает антибактериальными свойствами.

4. Макадамию собрать непросто - это связано с особенным креплением орехов и высотой растений. В прошлом, опытные сборщики макадамии вручную собирали не более 150 кг в день. Теперь это осуществляется специальной сельскохозяйственной техникой.

5. Высокая калорийность и польза, изысканный вкус, а также сложность сбора и транспортировки делают орехи макадамия самыми дорогими и желанными. В древности высоко ценились эти орехи, австралийские племена могли легко обменивать любые товары у иностранных торговцев, а макадамия использовалась как валюта.

6. Масло макадамии широко используется в косметике. Масло гипоаллергенно, быстро впитывается в кожу, обладает общеукрепляющими свойствами, на коже надолго остается приятный аромат. Масло макадамии - одно из наиболее широко используемых натуральных масел в косметологии и уходе за телом.

Узнайте еще 5 интересных фактов об ароматной кураге.

Вы можете купить орехи макадамия в нашем интернет-магазине!