Орехи для салата

Орехи для салата: вкус, польза и лучшие сочетания

Орехи давно перестали быть просто перекусом. Сегодня они — полноправный ингредиент в кухнях всего мира. Особенно часто их используют в салатах: тёплых и холодных, овощных и зелёных. Благодаря орехам блюдо становится более сытным, интересным по текстуре и даже полезным — ведь орехи богаты жирными кислотами, витаминами и клетчаткой.

Если вы ищете орехи для салата, обратите внимание на такие популярные позиции:

• Грецкий орех — классика, особенно хорош в салате с рукколой, сыром, грушей или свёклой;

• Кедровый орех — отлично сочетается с базиликом, помидорами, свежим шпинатом;

• Миндаль (лепестками или рубленый) — делает салат хрустящим и добавляет лёгкую сладость;

• Фисташки, кешью, арахис — интересны в азиатских и фруктовых салатах.

Для любителей чего-то особенного подойдут готовые смеси орехов для салата — удобно, разнообразно и без лишней подготовки. Всё, что нужно — добавить заправку.

Заправки и соусы с орехами

Неотъемлемая часть любого хорошего салата — это заправка. Орехи и тут нашли себе место. Вот самые популярные варианты:

• Соус для салата с орехами на основе оливкового масла, мёда, горчицы и лимонного сока;

• Грузинский ореховый соус (баже) — насыщенный, с добавлением чеснока, уксуса, специй;

• Заправка для овощного салата с орехами — чаще всего это смесь измельчённых орехов, чеснока, зелени и растительного масла.

Если вы не знаете, какую заправку для салата с орехами выбрать — начните с классики: грецкий орех, оливковое масло, немного мёда и дижонская горчица. Или попробуйте восточный вариант — с кунжутным маслом и соевым соусом.

На сайте Nuts24.ru вы можете купить орехи для салата в нужном виде — цельные, дроблёные, жареные или сырые. Мы следим за свежестью и качеством каждого ореха, чтобы вы могли готовить по-настоящему вкусные и полезные блюда. Заказывайте с доставкой по Сургуте — и сделайте свои салаты ещё ярче!