Богатый химический состав, представленный витаминами, микроэлементами и жирными кислотами, делают фундук одним из самых полезных продуктов. Его употребление положительно влияет на состоянии сердца и сосудов, качестве крови, функциях гормонов и желез. Улучшается состояние кожи, волос, суставов и костей. Сводится к минимуму риск возникновения новообразований. Учитывая высокую энергетическую ценность, показан к употреблению детям и людям, ведущим активный образ жизни.